RETETA | Ardei copți cu brânză de capră și pesto

Ingrediente:

8 ardei grași

2 linguri sos pesto

1 lingură ulei de măsline

2 linguri oțet balsamic

85 g brânză de capră

oregano, după gust

Mod de preparare:

Preîncălzești cuptorul la 200 °C. Tai fiecare ardei în jumătate și îl cureți de semințe și nervuri. Îi așezi într-un bol. Amesteci cu sosul pesto, ulei și oțet până ce sunt acoperiți în totalitate.

Așezi într-o tavă și dai la cuptor, 15 minute. Îi scoți cu grijă și îi umpli cu brânza mărunțită. Dai la cuptor încă 3-5 minute sau până ce brânza începe să se topească. Servești cu oregano.

Sursa https://aggieskitchen.com