RETETA | Tartă cu zmeură

Ingrediente:

220 g făină
200 g zahăr
4 ouă
2 lămâi
100 g unt
140 ml ulei
1 ½ linguriță praf de copt
500 g zmeură
200 g agrişe

Mod de preparare:

Storci zeama de la cele două lămâi şi o amesteci cu 100 g de zahăr. Baţi cu mixerul ouăle cu restul de zahăr, aproximativ 5 minute până obţii o compoziţie pufoasă, apoi le amesteci cu zeama de lămâie. Separat, amesteci făina cu praful de copt şi o încorporezi în ouă. Adaugi untul, ținut la temperatura camerei, şi uleiul. Torni aluatul într-o tavă tapetată cu unt, iar deasupra pui fructele. Dai la cuptorul preîncălzit 40 de minute, până trece testul scobitorii.