DIVERSE | Cum te ajută consumul de nuci să ții doctorul la distanță
Specialiștii susțin că este esențial ca fiecare persoană să consumi alimente care conțin acizi grași Omega-3, în special nuci, pentru că organismul nu îi produce de la sine.
Studii efectuate de-a lungul timpului arată că aceste substanțe reduc presiunea arterială, scad colesterolul „rău”, micșorează nivelul trigliceridelor, cât și inflamațiile din corp, care pot duce la apariția diaebtului, artritei și a bolilor cardiovasculare.
Pe lângă acizi grași Omega-3, nucile mai conțin fibre și proteine de calitate, care joacă roluri esențiale în organism. În timp ce fibrele măresc senzația de sațietate mai mult timp și permit buna funcționare a tractului digestiv, proteinele sunt esențiale formării celulelor, țesuturilor și organelor.
În compoziția nucilor se găsesc și minerale precum magneziu, fosfor, cupru și mangan.