DIVERSE | Cum să te refaci după excesele culinare

Dacă ai avut o perioadă mai stresantă în care ai simțit nevoia să mănânci în exces, dulciuri sau prăjeli, rezultatele se văd nu numai pe cântar, ci și în starea generală de sănătate.

Reia stilul alimentar obișnuit

Chiar dacă vrei să scapi cât mai repede de kilogramele în exces într-un interval cât mai scurt, este recomandat să începi un plan alimentar care să-ți permită să mănânci puțin și des. Renunță la mâncarea grasă și oprește-te din a face excese alimentare. În același timp, fă cât mai multă mișcare. Urcatul scărilor în loc de a lua liftul sau cel puțin 30 de minute de plimbare în fiecare zi, în special seara, contribuie la eliminarea surplusului de kilograme.

Fructe, nu dulciuri

Înlocuiește prăjiturile bogate în calorii cu fructe de sezon, mandarine, portocale (1-2 fructe/zi). Dacă ai exagerat cu preparatele din carne, este binevenită o perioadă în care să-ți asiguri necesarul de aminoacizi esențiali din alte surse, cum sunt peștele și nucile. Nici legumele în stare proaspătă sau conservată nu trebuie să lipsească de la nicio masă. „Evită băuturile alcoolice, mai ales dacă ai acumulat câteva kilograme în plus de care dorești să scapi, deoarece alcoolul îngreunează eliminarea depozitelor de grăsime“, recomandă Andreea Șuvoială, medic specialist endocrinologie.

Bea cât mai multe lichide

Multe persoane au tendința să ignore senzația de sete sau să o confunde cu cea de foame. Apa și ceaiurile de plante (2-3 căni/zi) sunt recomandate atât pentru hidratarea orgasnimului, cât și pentru detoxificarea lui. Supele și ciorbele sunt bogate în vitamine, minerale și fibre, care hidratează și induc senzația de sațietate, având în același timp un număr mic de calorii.

Este de ajuns o porție de ciorbă sau de supă pe zi. „O altă băutură săracă în calorii și o sursă foarte bună de calciu și fosfor este laptele semidegresat, perfect pentru o gustare sau chiar la micul dejun“, este de părere medicul Andreea Șuvoială.

Nu sări peste mese

Oricât ai fi de tentată să te rezumi la micul dejun la o ceașcă de cafea sau să sari peste cină, nu este o idee bună pe termen lung. Senzația de foame va fi mai intensă la următoarea masă, vei mânca mai mult și astfel nu vei scăpa de kilogramele în plus. Riști în schimb să acumulezi altele, mai ales dacă masa ta principală a zilei va fi cina.

Alege gustări sănătoase

Pentru a ține sub control apetitul, nu uita de gustările dintre mese! Este recomandat să iei o gustare între micul dejun și prânz și una înainte de cină. Fructele sunt varianta ideală, în special merele, deoarece conțin multe fibre și hidratează organismul. În același timp, fructele previn constipația și balonarea, întrucât stimulează tranzitul intestinal.

Sfatul specialistului

Dr. Andreea Șuvoială, medic specialist endocrinologie, consilier nutriție și dietetică, Bio Terra Med, București

Pentru detoxificarea organismului sunt necesare anumite schimbări în stilul de viață. Asta înseamnă sistarea obiceiurilor nesănătoase: fumat, consumul excesiv de bauturi alcoolice și zahăr. Este recomandată sporirea aportului de legume și fructe proaspete, odihna și mișcarea cât cuprinde. Toate aceste schimbări îmbunătățesc activitatea ficatului, ceea ce duce la detoxificarea organismului.