DIVERSE | Care este cea mai bună băutură anti-mahmureală. O poți cumpăra din orice magazin
Fiecare persoană are propriul remediu anti-mahmureală, însă cercetătorii chinezi consideră că au reușit să identifice prin mijloace științifice care este băutura cea mai bună băutură anti-mahmureală, scrie Daily Mail.
După ce au studiat 57 de băuturi, care au variat de la ceaiuri de ierburi la băuturo energizante, oamenii de știință chinezi au conchis că băutura răcoritoare Sprite este cel mai bun remediu pentru mahmureală.
Când o persoană consumă băuturi alcoolice, ficatul eliberează o enzimă numită alcool dehidrogenază (ADH), care are rolul de descompune etanolul din alcool într-o substabță chimică denumită acetaldehidă, pentru ca astfel o cantitate mai mică de alcool să intre în sânge. Acetaldehida este descompusă la rândul ei în acetat, de către o enzimă denumită aldehida dehidrogenază (ALDH).
În vreme ce acetatul este considerat a fi inofensiv, cercetătorii spun că acetaldehida este ceea care generează simptomele mahmurelii.
Știind toate acestea, cercetătorii chinezi au studiat felul în care 57 de băuturi influențdează ADH și ALDH. Spre suprinderea lor, au descoperit că Sprite a accelerat cel mai tare procesul de descompunere a acetaldehidei în acetat, fapt care scurtează durata stării de mahmureală.
