Retete
RETETA | Quiche de ton cu bacon
Ingrediente:
- 1 foaie aluat pentru tarte
- 200 gr bacon
- 2 cutii de ton maruntit in ulei
- 150 gr branza feliata sau razuita
- 4 oua
- 2 cutii de smantana dulce (400 ml)
- patrunjel verde
- sare, piper
- optional 1 ceapa
Mod de preparare:
Preincalzim cuptorul la 180 grade
Taiem baconul cubulete sau fasii mici si subtiri (eu am folosit gata taiat) si il calim putin in tigaie; branza se taie fasii sau se razuie pe razatoarea mare.
Scurgem tonul si il facem bucatele mici cu furculita
Daca va place puteti taia ceapa solzisori si o caliti in ulei de masline , pana devine moale si putin caramelizata.
Ungem forma de tarta cu unt si o imbracam cu aluat de tarte (exista gata facut in supermarket). Asezam in tava baconul si peste el punem tonul, patrunjel verde tocat (optional ceapa). Asezam branza si turnam deasupra ouale batute bine cu smantana , sare, piper. Dam la cuptor cca 30-40 minute.
Sursa: bucataras.ro
