RETETA | Briose cu lamaie si bezea

Briosele cu lamaie si bezea sunt un desert perfect pentru weekend. Se pregatesc rapid, sunt spornice si extrem de delicioase. In plus, sunt foarte accesibile si ca pret.

Ingrediente:

• 1 pachet de briose
• 1 ceasca cu unt de lamaie
• 3 albusuri
• 3/4 cana de zahar pudra

Mod de preparare:
Cu ajutorul unui cutit micut fa o mica incizie in partea din spate a brioselor si umple-le cu 2 lingurite de unt de lamaie.
Cu un mixer electric, bate bine albusurile impreuna cu zaharul, intr-un castron mare, aproximativ 10 minute, pana cand zaharul se dizolva complet. Torna amestecul intr-un pos cu sprit si decoreaza fiecare briosa. Da-le apoi la cuptor pentru 3-4 minute pana cand devin aurii deasupra.
Briosele cu lamaie si bezea se servesc la temperatura camerei, cu ceai sau cafea fierbinte.

Sursa: www.retete.acasa.ro