RETETA | Aperitiv mediteranean cu branza de capra

Un strat de sos pesto, cateva rosii uscate si un amestec delicios de branza de capra si crema de branza sunt principalele ingrediente ale unui aperitiv mediteraneean delicios perfect pentru vara.

Ingrediente:

• 230 g crema de brana
• 230 g branza de capra
• 2 catei de usturoi
• 1 lingurite de oregano tocat
• 1/8 lingurita de piper proaspata macinat
• 1/4 ceasca de sos pesto
• 1/2 cana de rosii uscate in ulei

Mod de preparare:
Mai intai, mixeaza cu ajutorul unui blender crema de branza, branza de capra, usturoiul, oregano si piperul. Pune o treime din acest amestec pe o folie de plastic, apoi acopera-l cu sos pesto, apoi pune inca un strat de amestec de branza si presara peste acesta si un strat de rosii uscate. La final mai pune un strat de amestec de branza. Acopera aperitivul obtinut si pune-l la rece cel putin opt ore.
Aperitivul mediteraneean se serveste rece, cu paine prajita sau biscuiti.

Sursa: www.retete.acasa.ro