RETETA | Rulada de bezea cu mango
Rulada cu bezea de mango este un desert cremos si sanatos, pe care micutii tai il vor adora. Ingredientele de care ai nevoie pentru a prepara aceasta rulada sunt accesibile, iar gustul sau aromat iti va incanta papilele gustative.
Ingrediente:
- 3 albusuri
- 175 g zahar pudra
- o lingura faina de porumb
- o lingurita otet de vin alb
- 1 mango mare, decojit si taiat cubulete
- o lime
- o lingura si jumatate de zahar pudra
- doua iaurturi mici de iaurt grecesc
Mod de preparare:
Bate albusurile pana cand se omogenizeaza, apoi adauga treptat zaharul pudra si amesteca pana cand compozitia se ingroasa. Amesteca faina cu otetul, apoi adauga si aceasta compozitie in aluat. Pune amestecul la cuptor pentru 30 de minute, apoi lasa-l sa se raceasca putin si baga-l la rece pentru 15 minute.
In timp ce bezeaua este inca la rece, pune in ea si cuburile de mango, si coaja de la lime.
Roteste bezeaua pe o foaie de copt presarata cu zahar pudra, apoi intinde peste rulada si iaurtul. Imprastie peste ea si mango, apoi utilizeaza hartia de copt pentru a rula aluatul obtinut.
Rulada de bezea cu mango se serveste rece, taiata felii mai grosute.
Sursa: www.retete.acasa.ro
