NATIONAL | Tone de oua cu salmonella, oprite de la comercializare
Alerta sanitara in Romania, dupa ce tone de oua infestate cu salmonella au fost descoperite la o ferma din Neamt.
Focarul din Neamt a fost descoperit pe 8 august, in urma examenelor realizate in cadrul programului de control oficial derulat prin Directia Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor, anunta Digi 24.
Autoritatile au luat probe si de la oua, si de la gaini, iar rezultatele au iesit pozitive pentru salmonella.
Urmeaza ca peste 10.000 de gaini sa fi eutanasiate si tone de oua sa fie distruse.
“Ferma va fi depopulata, dar ramine de stabilit modalitatea in care se va proceda. (…) Dupa depopulare, ferma va fi deratizata, deparazitata si verificata daca focarul a disparut. Ouale de la aceste gaini se afla sub sechestru sanitar veterinar si vor fi si ele distruse, tot la Protan. Este vorba despre oua de ordinul tonelor, care au fost oprite de la comercializare.
Nu exista magazine ori supermarketuri in care sa se gaseasca oua sau carne de gaina de la aceasta ferma din Izvoare care sa puna in pericol sanatatea populatiei. Cazul este tinut sub control”, a declarat Medicul Constantin Lipan, director adjunct al Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Neamt, potrivit Realitatea TV.
Ce risti daca consumi alimente cu salmonella
O persoana care a manacat alimente infestate cu salmonella poate avea febra, dureri abdominale, diaree si stari de oboseala.
Totusi, specialistii sustin ca problemele apar doar in cazul in care ouale nu sunt fierte pana cand se intaresc la interior sau daca carnea nu este gatita la temperaturi foarte mari.
Sursa: ziare.com
