RETETA | Muffins din carne de vita, perfecte pentru cina

Daca vrei sa prepari ceva rapid si foarte gustos pentru cina, iti recomandam niste muffins savuroase din carne de vita. Se pregatesc usor, iar aroma lor este imbietoare.

Ingrediente:

• 1 lingurita ulei de masline
• 1 ceasca de ceapa taiata marunt
• 1/2 cana de morcov taiat marunt
• 1 lingurita de oregano uscat
• 2 catei de usturoi
• 1 ceasca de ketchup
• 1 kg si jumatate de carne de vita
• 1 cana de biscuiti digestivi sfaramitati
• 2 linguri de mustar
• 1 lingurita de sos Worcestershire
• 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat
• 2 oua

Mod de preparare:
Preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius, apoi incinge uleiul de masline intr-o tigaie mare si caleste ceapa si morcovul condimentate cu oregano si usturoi aproximativ 2 minute.
Amesteca apoi ceapa cu ketchupul si restul ingredientelor. Pune din acest amestec cate putin in forme de briose si baga-le la cuptor pentru 25 de minute.
Muffins din carne de vita se servesc calde, cu cartofi si fasole verde.

Sursa: www.retete.acasa.ro