RETETA | Tarte delicioase cu rosii cherry si mozzarella
Daca ai pofta de o gustare delicioasa si sanatoasa, poti incerca niste tarte savuroase cu rosii cherry, presarate din belsug cu branzeturi. Sunt ideale de preparat in zilele in care nu ai prea mult timp de petrecut in bucatarie sau in cazul in care te trezesti cu musafiri neanuntati.
Ingrediente:
Pentru aluat:
- 60 g faina
- 30 ml apa
- 70 g margarina
Pentru umplutura:
- 250 g rosii cherry
- 5 linguri de parmezan
- 2 bucati de mozzarella
- 1 lingurita de oregano
- 1-2 catei de usturoi
- 2 linguri de ulei de masline
- sare si piper
Mod de preparare:
Amesteca faina cu apa si margarina pana cand obtii un aluat elastic, apoi lasa-l la dospit cateva minute. Dupa ce a crescut, pune-l in forme de tarte.
Taie rosiile cherry in jumatati si scoate-le semintele, apoi taie mozzarella felii subtiri. Pune pe fiecare tarta jumatati de rosie si felii de mozzarella si feliute subtiri de usturoi. Stropeste-le cu putin ulei de masline, presara peste ele parmezan si asezoneaza-le cu sare si piper dupa gust, apoi baga-le la cuptor aproximativ 25 de minute.
Tartele cu rosii cherry si mozzarella se servesc calde, pesarate cu oregano.
Sursa: www.retete.acasa.ro
