RETETA | Briose cu sunca si mozzarella
Vrei sa pregatesti o gustare delicioasa si satioasa? Atunci poti opta pentru niste briose cu sunca si mozzarella, care cu siguranta ii vor incanta pe toti membrii familiei tale. Iata cum poti prepara aceste briose savuroase:
Ingrediente:
- 250 g faina alba
- 130 g cartofi
- 1 cub de drojdie de bere
- 150 ml lapte
- 3 linguri de ulei de masline
- 3 oua
- 120 g sunca
- 100 g mozzarella
- sare
Mod de preparare:
Fierbe cartofii in putina apa cu sare si apoi scurge-i bine. Dizolva drojdia in putin lapte cald. Amesteca faina cu cartofii zdrobiti si adauga peste uleiul de masline, un varf de sare, drojdia si ouale batute.
Taie mozzarella in bucatele micute si pune-le in compozitie. Amesteca bine pana cand se omogenizeaza. Unge cu unt formele de briose si toarna compozitia in ele, apoi lasa coca la dospit 30 de minute. Pune briosele la cuptor pentru 20 de minute, la cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius.
Briosele cu sunca si mozzarella se servesc simple sau cu legume.
Sursa: www.retete.acasa.ro
