RETETE | Cocktailuri sanatoase pentru efect racoritor

Nimic nu se compara cu un cocktail racoritor intr-o zi calduroasa, precum cele care ne asteapta in sezonul cald. Sarbatorile de 1 Mai, Pastele si celelalte evenimente care aduna familia si prietenii laolalta pentru mese festive bogate sunt un bun prilej sa servesti bauturi cu arome unice, tonice si delicioase. Iata 3 cocktailuri care vor da pe spate si cel mai pretentios musafir:

1.Cocktailul de zmeura Collins
Acest cocktail clasic si simplu combina aromatul gin cu sucul de lamaie, dar si cu vitaminele si magneziul continute de fructele de zmeura.

Ingrediente:

• 8-12 fructe de zmeura
• 50 ml gin
• 25 ml suc lamaie
• 1 lingurita miere/sirop zahar
• Apa minerala

Mod de preparare:
Zdrobeste zmeura pe fundul paharului impreuna cu ginul si siropul dulce/mierea, pana cand obtii un piure omogen. Adauga sucul de lamaie si umple paharul cu gheata. Completeaza cu apa minerala si amesteca usor, apoi presara 1-2 fructe de zmeura la suprafata.


2.Cocktailul de capsuni cu busuioc
Lichiorul de capsuni cu frunze de busuioc proaspat si piper negru? Da, poate realiza o combinatie fascinanta pentru papilele gustative si benefica pentru sanatate.

Ingrediente:

• 20 ml lichior tare de capsuni
• 30 ml lichior de portocale
• 4 capsuni proaspete
• 5 frunze busuioc
• 25 ml suc de merisoare
• un praf de piper

Mod de preparare:
Raceste un pahar de martini inainte sa il folosesti, apoi zdrobeste capsunile si busuiocul, impreuna cu lichiorul de capsuni, intr-un shaker. Adauga lichiorul de portocale, sucul de merisoare si umple shakerul cu gheata. Agita-l bine de tot si toarna bautura in pahar, apoi asezoneaza cocktailul cu piperul negru si o frunza de busuioc.


3.Cocktailul cu ananas si ghimbir
Ananasul proaspat nu este un ingredient obligatoriu in aceasta bautura, doar daca ai un suc de ananas proaspat si intens aromat. Ghimbirul nu da doar o aroma intepatoare delicioasa, ci este si foarte sanatos.

Ingrediente:

• 50 ml votca
• 2 fasii de ghimbir proaspat curatat (2cm lungime si 5 mm grosime)
• 1 felie de ananas proaspat
• 25 ml suc natural de ananas

Mod de preparare:
Foloseste un pahar de martini racit la frigider. Piseaza ghimbirul pe fundul shakerului, adauga ananasul proaspat si sucul, apoi agita foarte bine, cat mai agresiv. Adauga votca, mixeaza totul dinamic si toarna bautura in paharul rece. Poti decora paharul cu o bucata de ananas, pentru un aspect exotic apetisant.

Sursa: www.retete.acasa.ro