DIVERSE | Uleiul de măsline protejează stomacul

Persoanele care iau o linguriţă de ulei de măsline înaintea fiecărei mese prezintă un risc cu 90 la sută mai scăzut de a se îmbolnăvi de gastrită sau de ulcer, potrivit oamenilor de ştiinţă americani de la Universitatea din New Orleans. Rolul protector al acestui ulei este dat de conţinutul ridicat de acid oleic, care creează o peliculă în jurul tubului digestiv.