RETETA | Prajitură cu zmeură

Ingrediente:

8 oua

9 linguri faina

8 linguri zahar

4 linguri ulei

1 lingura esenta de vanilie

1 ceasca zmeura

Mod de preparare:

Separam albusurile si le batem spuma, apoi adaugam zaharul, putin cate putin, galbenusurile, unul cate unul,uleiul, zaharul vanilat, coaja de lamaie si faina in ploaie. Amestecam bine, apoi turnam intr-o tava pe hartie de copt. Zmeura o pasam si o turnam deasupra, amestecand usor cu o lingurita . Se baga la cuptor. Se serveste rece. Pofta buna!