Retete
RETETA | Supă-cremă de morcovi și păstârnac
Ingrediente
3 morcovi
3 bucăți de păstârnac
pătrunjel tocat, după gust
1 linguriță chimion
1 l apă
sare
piper
Mod de preparare
Cureți morcovii și păstârnacul și îi tai cubulețe. Pui într-un vas, amesteci cu pătrunjel și acoperi cu apa. Adaugi chimionul, sare și piper, după gust.
Acoperi cu un capac și dai la fiert aproximativ 30 de minute. Scurgi legumele și le dai la blender sau le pasezi bine. Potrivești de gust cu sare și piper. Amesteci cu puțin din apa în care au fiert, dacă mai este nevoie. Servești cu pătrunjel.
