RETETA | Coșulețe din salam umplute cu brânză

Ingrediente:

16 felii salam

1 ardei

bilețe de mozzarella

busuioc

sare

piper

ulei de măsline

Mod de preparare:

Dia drumul la cuptor și pui câte o felie de salam în formele de brioșe, le presezi, pentru a lua forma unui coșuleț, și le ții la cuptor 6-8 minute, până când se rumenesc pe margini.

Tai ardeiul fășii, pe care le coci câteva minute pe grătar, cât să se înmoaie puțin. Tai ardeiul cubulețe, și-l amesteci cu biluțele de mozzarella, busuiocul tocat, sare, piper și ulei de măsline. Pui umplutura în fiecare coșuleț, pe care mai apoi îl așezi pe platou.

Sursa http://therebelchick.com