RETETA | Brioșe din ouă și spanac

Ingrediente: 

1 lingură ulei

150 g spanac

150 g broccoli

1 ceapă

8 ouă

100 ml lapte

1 praf de sare

piper

150 g brânză cedar

Mod de preparare:

Dai drumul la cuptor și tapetezi formele. Încingi uleiul și călești ceapa tocată, iar, după 5-6 minute, pui spanancul și broccoli tocat. Lași până când se înmoaie legumele, apoi dai deoparte.

Amesteci laptele cu ouăle bătute, adaugi sare, piper și brânza rasă. Pui legumele în formele de brioșe și torni deasupra ouăle. Dai la cuptor 20-35 de minute.

Sursa http://www.homecookedhappy.com