SANATATE | Varza, un remediu la îndemână

Salatele, sucul proaspăt ori aplicarea frunzelor pe piele sunt cele mai eficiente forme de a folosi varza pentru tratarea multor boli.

Sucul de varză este un leac pe care îl poţi folosi cu încredere în cazul unor afecţiuni digestive, mai ales ale stomacului sau ale intestinelor.

Aplicate extern, frunzele de varză crudă favorizează producerea hemoglobinei din sânge, care au rolul de a transporta oxigenul în organism.

De asemenea, salatele de varză crudă ajută în ameliorarea bolilor de ficat, a obezităţii, cataractei, a surmenajului fizic şi intelectual, al Alzheimerului sau al febrei.

Detoxifică ficatul

Frunzele de varză ajută în detoxifierea ficatului printr-o substanţă pe care o conţin, sulforafan, care stimulează puternic producerea unor enzime pentru ficat. Consumă de trei ori pe săptămână 300 de grame de varză crudă în salate, adică un sfert dintr-o varză de mărime medie.

Alungă durerile

Frunzele de varză crudă au darul de a descongestiona zonele care au devenit dureroase din cauza reumatismului, a gutei, a unei colici hepatice, ori ale unor entorse sau luxaţii. Pentru a-şi face efectul este necesar să aplici pe locurile dureroase frunze de varză zdrobite, de trei sau patru ori pe zi, cu pauză de minim 45 de minute. Le poţi păstra şi pe parcursul nopţii până la calmarea durerilor.

Reduce glicemia

Sucul de varză este sărac în calorii, dar bogat în vitamine (A, B, C şi E), săruri minerale (calciu, magneziu, fosfor, potasiu) şi fibre. De aceea, o jumătate de pahar de suc de varză băut dimineaţa şi încă una la prânz sunt de ajuns pentru a stabiliza valorile glicemiei când suferi de diabet zaharat.

Stopează evoluţia cataractei

Un sfert dintr-o varză medie crudă sau murată, din care faci o salată şi pe care o consumi de minim trei ori pe săptămână, îţi asigură vitamina A, vitamina C, luteină şi betacaroten. Acestea au un efect puternic antioxidant şi opresc avansarea afecţiunilor oculare, mai ales a cataractei, manifestată prin opacizarea cristalinului ochiului.

Ştiai că…

…unul sau două pahare de suc de varză, băute zilnic, între mesele principale sunt de ajutor în tratamentul multor afecţiuni, cum sunt anemia, litiaza urinară, astmul, bronşita, gripa, colitele sau enteritele? Poţi recurge la sucul de varză şi dacă suferi din cauza ulcerului gastric, luând două sau trei pahare de suc, tot între mesele zilnice.

Sursa: www.clickpentrufemei.ro