DIVERSE | Cât de bune sunt pentru sănătate murăturile

Borcanele cu murături nu ar trebui să vă lipsească din cămară. Și asta nu numai pentru că ține de tradiția noastră culinară ca la fiecare început de toamnă să punem la saramură sau în oțet legume (chiar și fructe – precum pepene), dar și pentru că murăturile ne ajută să ne păstrăm sănătatea.

CASTRAVEȚII MURAȚI

În primul rând, este bine de știut că, aceste legume (murate) previn cancerul de colon. Totodată, castraveții murați sunt recomandați în dietele de slăbire. Dacă îi vei introduce în alimentație, în scurt timp vei observa că îți trebuie un număr mai mic la haine.

Pe de altă parte, murăturile de acest tip îți întăresc sistemul imunitar și, astfe, răcelile, dar și infecțiile respiratorii, nu se vor apropia de tine. Un alt aspect important este și faptul că vederea poate fi îmbunătățită dacă obișnuiești să mănânci castraveți murați.

VARZA MURATĂ

Și acestă murătură este ideală pentru organism. Ea conține din plin vitamina C. Așa că, te apără de răceli, viroze și infecții respiratorii. În plus, și consumul de varză murată scade riscul îmbolnăvirii de cancer de pancreas. De asemenea, varza murată este un remediu natural grozav pentru ulcer.

CONOPIDA MURATĂ

Această murătură are numeroase proprietăți extraordinare pentru organism. Trebuie specificat faptul că preveni Alzheimer, Parkinson, și multe alte boli nervoase degenerative.

S-a dovedit că cei care mănâncă conopidă murată au o memorie mai bună. Scade colesterolul rău din organism și datorită unei substanțe din compoziție numită alciană se reduce drastic riscul bolilor cardiovasculare, în special a infarctului.

GOGONELELE MURATE

Nici aceste murături nu ar trebui să lipsească din borcanele tale preparate special pentru toamnă. De ce sunt atât de speciale? Pentru că luptă împotriva hepatitei și a cancerului pulmonar și de col uterin.

În urma unei cercetări, s-a demonstrat că în gogonele sunt secretate substanţe care împiedică replicarea viruşilor hepatitici.

Sursa: www.clicksanatate.ro