Retete
RETETA | Gogoşi cu struguri
Ingrediente:
- 200 g branza de vaci
- 160 g faina
- 1/2 lingurita bicarbonat
- 1/2 lingurita praf de copt
- 2 linguri zahar
- 2 oua
- esenta de rom
- coaja de lamaie
- boabe de struguri
Mod de preparare:
Intr-un bol amestecam branza ,zaharul,cu ouale,adaugam faina,praful de copt,bicarbonatul,esenta de rom,coaja de lamaie si framantam un aluat omogen si nelipicios,
Invelim in folie si dam la rece o ora.
Boabele de struguri le spalam si le lasam sa se scurga bine.
Formam bilute din aluat,platizam putin dupa care adaugam o bobita de strugure si formam bilute,
Le prajim in baie de ulei la foc iute dupa care le scoatem pe un servetel absorbant.
La final le pudram cu zahar pudra.
Sursa: bucataras.ro
