RETETA | Ficăței cu mămăliguță

Am spalat si curatat ficateii, i-am uscat pe un prosop de hartie.

untul l-am taiat in bucati mici si l-am pus la topit intr-o craticioara, dupa care am adaugat ficateii. Am acoperit cu capacul si am lasat ficateii la inabusit.

Vasul fiind acoperit, ficateii ies foarte pufosi. I-am intors pe toate partile, pentru a fi sigura ca se patrund bine si cand au fost aproape gata am adaugat sare, piper si usturoiul feliat.

Intre timp am pregatit si o mamaliguta, cum altfel am putea sa ii mancam?

Poftim la masa, pana nu se racesc!

Sursa: bucataras.ro