SANATATE | Alimente care scad glicemia

Înainte de a recurge la medicamente care scad glicemia, încearcă alimentele care au avantajul de a aduce zahărul din sânge la concentraţia normală fără efecte adverse.

Creşterea glicemiei (concentraţia de glucoză din sânge şi urină) peste 110 mg la o sută de mililitri de sânge poate duce la dezechilibre importante în organism, care produc apariţia unor afecţiuni precum diabetul zaharat. Hiperglicemia poate fi tratată cu ajutorul plantelor, legumelor şi al produselor apicole.

Alimente care scad glicemia: prunele

Prunele fac parte din categoria alimentelor care scad glicemia, contribuind la previnirea diabetului zaharat. Aceasta este una din bolilele care pun cele mai mari probleme în zilele noastre.

Diabetul se caracterizează prin tulburări ale metabolismului glucozei şi variaţiile acesteia în sânge. Fibrele solubile din prune încetinesc viteza cu care produsele alimentare părăsesc stomacul şi, ca urmare, întârzie absorbţia de zahăr în fluxul sangvin. De asemenea, oferă o cantitate importantă de vitamina B.

Alimente care scad gliceamia: quinoa

Quinoa este bogată în fibre care ajută la menţinerea unei bune funcţionări a sistemului cardiovascular, reducerea riscului unor tipuri de cancer şi aduce beneficii sistemului digestiv. În plus, are şi cantităţi semnificative de magneziu, fier, calciu, potasiu şi cupru. Acest amalgam de nutrienţi oferă „dreptul” seminţelor quinoa de a intra în categoria acelor alimente care scad glicemia.

Alimente care scad glicemia: portocalele

Portocalele conţin numeroşi fitonutrienţi, cum sunt flavonoizii, carotenoidele şi pectinele, care fac acest fruct să ajute la scăderea nivelul de zahăr din sânge, ajutând astfel în lupta împotriva diabetului. O portocală este formată în proporţie de 90% din apă, iar sucul de portocale hidratează şi întăreşte sistemul imunitar datorită aportului de vitamina C.

Alimente care scad glicemia: frunzele de afin

Acestea sunt printre cele mai eficiente remedii în combaterea hiperglicemiei, datorită neomirtilinei, un compus de origine vegetală extras din frunzele de afin recoltate înaintea coacerii fructelor. Din aceste frunze, care au fost uscate şi mărunţite în prealabil, iei o lingură şi o pui într-o cană cu apă clocotită. Două-trei căni pe zi din infuzia astfel obţinută vor scădea cu siguranţă nivelul glicemiei.

Alimente care scad glicemia: tecile de fasole

Zilnic, două-trei căni de decoct din teci de fasole îţi vor aduce glicemia la un nivel optim. Îl pregăteşti din câteva teci şi o cană cu apă pe care le fierbi timp de 20 de minute. Pentru un efect sporit ai nevoie de o mână de teci pe care le laşi să se macereze pe timpul nopţii într-un litru de apă. După aceea, fierbi compoziţia până scade la jumătate şi o bei treptat de-a lungul zilei.

Alimente care scad gliceamia: cicoarea, salvia şi urzicile

Din toate cele trei plante separate poţi obţine infuzii benefice contra hiperglicemiei. Ai nevoie de o lingură de plantă şi o cană de apă. Acestea le laşi la fiert 20 de minute, apoi bei două-trei căni zilnic.

Rădăcinile de cicoare sălbatică pot fi folosite şi în mâncăruri, dar şi sub forma unui decoct, din 750 ml de apă şi două sau trei linguri de plantă care se lasă la fiert 15 minute. Decoctul îl bei treptat de-a lungul unei zile. Are efectul de a transforma glucoza în glicogen, un zahar prelucrat la nivelul ficatului şi convertit în energie.

Alimente care scad gliceamia: frunzele de nuc

O infuzie care scade garantat glicemia este cea preparată dintr-o linguriţă de frunze de nuc la o cană de apă. Bei două căni de infuzie pe zi şi, într-o săptămână, nivelul glicemiei revine la normal.

La fel de utilă este şi tinctura din frunze de nuc cu care umpli o sticlă de un litru. Peste acestea adaugi alcool alimentar. Laşi la macerat două săptămâni, apoi iei câte patru picături de trei ori pe zi (în jumătate de pahar de apă).

Alimente care scad gliceamia: seminţele de in

Acestea pot fi incluse printre ingredientele unui decoct dietetic. Peste patru linguriţe de seminţe adaugi alte patru de teci de fasole mărunţite şi de frunze de afin în cantităţi egale. Decoctul este pregătit un timp mai lung (trebuie să fiarbă aproximativ o oră) şi se bea înaintea meselor, de două-trei ori pe parcursul unei zile.

Alimente care scad gliceamia: merele

Au un conţinut mare de fibre alimentare, apă şi antioxidanţi, cei din urmă aflaţi mai ales în coaja merelor. Toate aceste substanţe reuşesc să pună în mişcare glucoza din sânge şi participă la eliminarea excesului de zahăr prin urină. Merele pot fi consumate şi de diabetici, datorită fructozei, zahăr natural care se eliberează treptat în sânge.

Alimente care scad gliceamia: frunzele de mesteacăn

Acestea trebuie incluse într-un amestec a câte trei linguri de frunze de mesteacăn, de coacăz negru, de eucalipt, respectiv de fumăriţă, o plantă cu proprietăţi tonice şi depurative recunoscute. Pregăteşti infuzia dintr-o linguriţă de amestec şi 200 ml de apă. Este recomandat să bei două sau trei căni pe zi pentru a obţine toate beneficiile ceaiului.

Alimente care scad gliceamia: anghinarea

Frunzele de anghinare au efect de reducere a nivelului de zahăr din sânge cu condiţia să fie folosite sub forma unei infuzii care se pregăteşte dintr-o linguriţă de plantă la o cană de apă.

Ceaiul îşi manifestă beneficiile asupra sănătăţii numai în măsura în care se beau două-trei căni pe zi în cure de câte 20-30 de zile cu pauze scurte şi egale. În cazul în care se depăşesc aceste cantităţi, pot apărea efecte adverse.

Sursa: clicksanatate.ro