RETETA | Paste la cuptor cu smântână și mozzarella
Ingrediente:
- aprox 200 gr paste diverse (eu am folosit niste melcisori amestecati cu paste patrate si ondulate)
- 1 ou
- 4 linguri smantana
- 1 bila de mozzarella (125 gr)
- 4 felii de sunca sau salam cu sunca
- un pic de sare
- un pic de piper
- busuioc uscat
Inainte de toate, fierbem pastele in apa clocotita cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj.
Strecuram pastele, le trecem pe sub un jet de apa rece, lasam sa se scurga apa de pe ele, apoi le punem intr-un vas rezistent la caldura care urmeaza sa fie pus la cuptor.
Intr-un bol batem oul cu smantana si adaugam un pic de sare si piper.
Sunca o taiem bucatele iar mozzarella, jumatate o taiem bucati mici si cealalta parte o feliem.
Amestecam pastele cu bucatile de sunca si mozzarella si cu putin busuioc uscat si turnam peste ele oul batut cu smantana.
Asezazam feliile de mozzarella deasupra si presaram busuioc uscat.
Rosiile le intepam cu un cutit si le asezam peste paste.
Dam tava la cuptor timp de 20 min la cuptor la 180 de grade.
Sursa: bucataras.ro
