Retete
RETETA | Pui cu măsline
INGREDIENTE:
- 4 pulpe
- 200 g măsline fără sâmburi
- 50 ml ulei
- 1 ceapa
- 1 ardei gras
- 3 roşii în bulion
- 2 căţei usturoi
- 1 foaie dafin
- 2 crenguţe cimbru
- sare
- piper
MOD DE PREPARARE:
Nu ştii ce să mai găteşti la cină? Încearcă acest pui cu măsline – o reţetă simplă, ieftină şi rapidă.
1. Într-o cratiţă care poate merge şi la cuptor se rumenesc pulpele în ulei. Se scot și se presară cu sare şi piper.
2. În acelaşi ulei se pun ceapa, ardeiul și usturoiul tocate mărunt şi se călesc un minut. Se adaugă 100 ml apă şi se adaugă roşiile.
3. Se pune puiul în vas şi se lasă să dea un clocot.
4. Apoi, se adaugă măslinele, foaia de dafin și cimbrul şi se dă vasul la cuptor pentru 45 de minute.
Sursa: retete.unica.ro
