RETETA | Chiftelute delicioase de somon

Chiftelutele delicioase de somon sunt o reteta perfecta care se adapteaza nevoilor oricarei persoane: pot fi servite atat ca gustare, cat si ca fel principal si sunt excelente pentru a fi luate la pachet.

Ingrediente:

• 430 g de fulgi uscati de somon
• 2 oua
• 1/4 ceasca de amestec de ierburi aromate, usturoi si pesmet
• 1/4 ceasca de fulgi de cartofi
• 3 fire de ceapa verde
• 1 catel de usturoi
• 1/4 lingurita de marar uscat
• 1/4 lingurita de sare de telina
• 2 linguri de ulei de masline
• sare
• piper

Mod de preparare:
Amesteca, intr-un bol de marime medie, fulgii de somon cu ouale, amestecul de ierburi, usturoi si pesmet, fulgii de cartofi, ceapa taiata marunt, usturoiul zdrobit, mararul si sarea de telina si asezoneaza dupa gust cu sare si piper.
Incalzeste uleiul intr-o tigaie si formeaza chiftelute mici pe care sa le prajesti in el.
Poti servi chiftelutele ca atare, drept gustare sau le poti asocia o garnitura de legume gatite la abur sau o portie de orez, daca vrei o masa mai copioasa.

Sursa: www.retete.acasa.ro