SANATATE | 5 variante sănătoase de înlocuire a zahărului

Îndulcitorii naturali sunt o soluție dacă vrei să-ți reduci consumul de zahăr. Unele dau un gust la fel de bun sau chiar mai bun băuturilor și deserturilor tale.

Stevia, bună pentru diabetici

Dacă ai diabet sau ești hipertensiv, stevia este o opțiune de luat în calcul, pentru că-ți reduce nivelul de glucoză din sânge.

Pot alege stevia și cei care intenționeză să slăbească, întrucât nu conține calorii și taie pofta de mâncare.

Extrapont

Întrucât poate fi încălzită la temperature de până la 200 grade, stevia se poate folosi la copt sau la gătit.

Siropul de agave nu-ți crește cu mult glicemia

Dacă vei folosi sirop de agave în locul zahărului alb, nu numai că vei savura băuturi calde și prăjituri delicioase, dar nici nu vei risca să-ți crească glicemia foarte mult. Are în compoziția lui 90% fructoză.

Zahărul de cocos are gust asemănător cu zahărul

Mai scump decât zahărul alb, cel din nucă de cocos asigură un gust asemănător, fiind totuși o alegere mai bună pentru păstrarea sănătății.

Îți asigură o parte a aportului zilnic de minerale fier, zinc, potasiu, magneziu, dar și de vitamine din complexul B.

Știai că…

…zahărul din flori de cocos are un gust plăcut de caramel?

Siropul de arțar, sursă de calciu

Este un tip de sirop care aduce un plus de dulceață preparatelor tale preferate.

Pe lângă acest atu, siropul de arțar conține calciu, mangan, zinc, antioxidanți, ceea ce-l face o alternativă sănătoasă la zahăr.

Melasa are efect antioxidant

Dacă vrei să înlocuiești zahărul rafinat cu ceva care să-ți dea energie, melasa este o variantă bună.

Se obține din trestie de zahăr și-ți aduce un plus de minerale cum sunt fierul, magneziul, calciul.

Sursa: clicksanatate.ro