RETETA | Plăcintă cu dovleac şi iaurt pentru HALLOWEEN

 Ingrediente:

• 1 pachet de foi subţiri de plăcintă
• 650 gr iaurt grecesc
• 1 cană şi jumătate de zahăr
• unt pentru uns tava
• vanilie
• scorţişoară
• 2 kg dovleac răzuit
• zahăr pudră vanilat pentru decor

Mod de preparare:

Dovleacul răzuit se pune într-o tigaie împreună cu o cană mare de zahăr şi scorţisoară şi se lasă la foc mic timp de 5-6 minute doar cât să dea într-un clocot. Se amestecă apoi iaurtul cu vanilia şi cu o jumătate de cană de zahăr, scrie bucataras.ro.

Se unge tava cu unt şi se aşează prima foaie, se întinde uniform compoziţia de iaurt. Se adaugă apoi o altă foaie, din nou iaurt, din nou foaie şi apoi se pune compoziţia de dovleac. Urmează alte trei foi unse între ele cu restul de iaurt.

Plăcinta se coace până se rumeneşte frumos deasupra. Se lasă să se răcească, se porţionează şi apoi se pudrează cu zahăr.

Sursa: romaniatv.net